刚过去的2月份，湖南57度湘餐饮集团旗下的全国连锁餐厅水货，虽然杭州店还开着，但全国其他城市部分门店已悄悄关掉。　　 　　注：各行业“僵尸股”分布情况　　“僵尸股”成长性并不弱，2015年净利润增长率中位数达到56%　　你可能会很绝望，“僵尸股”遍地，新三板太没前途了!停，先不要这么想。

你把线下的超市和商场干掉，总得有一个淘宝和京东出来，不然用户到哪买东西，商业模式的确立上不会有太大的问题。　　这个富三代不简单，把猪圈放进ArtMall背后的商业逻辑是什么?　　如果说郑志刚进入新世界所做出来的一些列成绩并没有彻底征服一众元老的话，那真正让所有人都对他俯首称臣的就是K11的创立。

餐厅的物理设施像锅碗瓢盆，装修设计特色这些，主要是跟投资有关，但服务行业的本质基本上只有一个，全部是靠人，非常不好标准化，难以管理，因为它本质上是调动主观能动性的事情。纵观网易系的创业公司成立时间，大多数公司也集中诞生在2011年后。

　　据张兰后来回忆：“在餐馆打工，每天进店就有无数的事情等着你，又得洗又得配又得切，一天能切六筐土豆丝，至今手上还有一个缝了十几针的伤痕。　　虽然张兰与俏江南总是话题缠身，但从一个普通人的角度看，一个白手起家的女人，靠自己的努力，积累一分一毛，忍着失去亲人的痛苦，从一家小餐馆做到全国二十个省市70家直营店的餐饮企业，哪怕里面有不少让人惋惜之处，张兰的奋斗史依然值得尊敬。